Не случайно французы считают кулинарию искусством, а лучших поваров — поэтами.
Чтобы овладеть тонкостями приготовления пищи, настоящий кулинар должен обладать огромным багажом знаний. Пища должна не просто вкусной, но и полезной. Нужно правильно подбирать продукты, ведь вкус каждого блюда зависит от мельчайших деталей, порой едва ощутимых. Именно этими деталями — гениальными соусами, тонкостями приготовления, казалось бы, обычных блюд — французская кухня знаменита во всем мире.