Эльса родилась в Лондоне, получила степень магистра гуманитарных наук в Оксфордском университете, также училась в Нью-Йорке и Мадриде.
Она философ, преподаватель, журналист и ведущий испанский популяризатор науки. Эльса Пунсет является мировым экспертом в области эмоционального интеллекта. Очень популярной она стала благодаря авторитету ученого, харизме, умению просто объяснять сложные вещи и высокой практической ценности своих выступлений.